ukru

18.6.2012

Ми те, що ми їмо!

Це твердження аж ніяк не суперечливе. Не секрет, що раціональне, збалансоване харчування – це джерело сил, енергії та запорука здоров`я всього організму. Спробуйте обмежите себе жорсткою дієтою, і з зайвими кілограмами ви втратите частину вашого волосся. Без повноцінного харчування зникає блиск, густота та еластичність пасма. Нижче наведено дані, які допоможуть вам підібрати той раціон, який сприятиме не тільки зміцненню волосся, але й покращенню стану шкіри та нігтів.

Компонент 

Що він із собою несе?

Перелік продуктів

Фото

Білок

По суті, волосся та нігті на 97% складаються із структурних білків, відомих як кератин, тому вживання харчового білку дуже важливо для їхньої краси та здоров`я. Брак білку робить волосся тонким та ламким.

При нестачі білку погіршується засвоєння деяких вітамінів, корисних жирів, багатьох мікроелементів. Усі гормони являються білковими сполуками, тому нестача білка може призвести до серйозних гормональних порушень. Як результат, усі вказані вище порушення призводять до втрати волосся.

Прийнятні білкові продукти: нежирні сири, яєчний білок, більшість свіжої риби та морепродуктів, нежирна яловичина, молодий баранчик, кури, індичка, переважно біле м`ясо без шкіри, соєве м`ясо, соєве молоко або соєві сири (тофу).

protein

Сімейство поліненасичених жирних кислот (ПНЖК)

Омега-3 входять до складу клітин, з яких ростуть волосяні фолікули та сальні залози. ПНЖК придають волоссю блиск, пружність та еластичність, а також захищають шкіру голови від лупи.

Важливо відзначити, що Омега-3 не сприяє збільшенню кількості волосся, вони лише живлять клітини шкіри, чим попереджають втрату волосин, покращують структуру та зовнішній вид волосяного стрижня.

Деякі сорти риб, як правило, жирні (палтус, тунець, лосось, скумбрія, сардини), риб`ячий жир, льняне сім`я, грецький горіх, приготовані соєві боби, креветки, сир тофу, гарбуз, шпинат.

pnjk

Цинк

 

Брак цинку негативно впливає на стан імунної системи: пригнічується функція Т-лімфоцитів, а саме, хелперів та кіллерів, організм стає більш уразливим.

Цинк приймає участь у синтезі білку – будівельного матеріалу волосся. Алопеція, сухість та ламкість волосся може бути ознакою дефіциту цинку.

Продукти багаті цинком: висівки и пророслі зерна пшениці, соняшникове та гарбузове насіння, гриби и устриці; яловичина, свинина, печінка яловича, річна риба; зерновий хліб, бобові, м`ясо кроликів та курчат, жовтки яєць, горіхи.

Фрукти та овочі, як правило, бідні цинком.

Тривале вживання занадто солоної та солодкої їжі теж може зменшити запаси цинку в організмі!

cink1

Кальцій

Кальцій виконує в організмі важливі функції, в том числі він приймає участь у формуванні кісної тканини зубів, нігтів та волосся. Нестача кальцію одразу ж впливає на їхній стан, роблячи волосся та нігті ламкими.

Кальцій допомагає вирішити проблему ослабленого та пошкодженого волосся, а також придає вашій зачісці акуратності та привабливості.

Продукти, до складу яких входить кальцій, здебільшого, це молочні продукти: молоко, кефір, сири, також лісні горіхи, шпинат, курага, яйця, кунжутне насіння.

Ca  

Калій

Регулює кровообіг та сприяє росту здорового волосся.

Міститься у бананах, фініках, інжирі, сухофруктах, часнику, огріхах, картоплі, ізюмі та йогуртах.

Щоденна доза 3500 мг.

kalij

Магній

У поєднанні із кальцієм сприяє здоровому росту волосся.

Джерела магнію: зелень, каші, горіхи, соєві, риба.

Щоденна доза 280 мг.

Mg_

Залізо

Попереджає анемію и та випадіння волосся.

Продукти, багаті залізом: печінка, яйця, риба, куряче м`ясо, каші, зелень, сухофрукти.

Щоденна доза – 15 мг.

Передозування практично не спостерігається, тому що «увігнати» мінерал до організму дуже складно.

железо

Вітамін A (ретинол)

Вітамін A виконує функції антиоксиданту, тобто попереджає старіння клітини, захищаючи від впливу вільних радикалів. Його називають «вітаміном краси».

Однак, приймаючи його, необхідно дотримуватись правил безпеки. Занадто велика концентрація цього вітаміну може спричинити зворотній ефект.

 

Головне джерело ретинолу – продукти тваринного походження, а також пігмент бета-каротину, якого достатньо у фруктах та овочах, особливо червоних. Продукти з високим умістом вітаміну A: абрикоси, броколі, диня, морква, сир чедер, яєчні жовтки, манго, вівсяні хлоп`я, шпинат і батат (солодка картопля).

Щоденна доза вітаміну A складає від 400 до 1400 мкг (в залежності від статі, віку та стану здоров`я).

 

vitamin-A

Вітамін B1 (тіамін)

Тіамін відіграє важливу роль в процесі метаболізму жирів та вуглеводів, він необхідний для нормальної передачі нервових сигналів, а також для копіювання генетичної інформації, яка передається від однієї клітини до другої в процесі їхнього поділу. Для волосся брак тіаміну в організмі позначається особливої ??ламкістю, тьмяним, невиразним кольором.

Максимальний вміст тіаміну – в продуктах рослинного походження: крупах, злаках, бобових, висівках, ростках зерна, горіхах, шипшині, картоплі, капусті.

Джерела тваринного походження – яловичина, свинина, яйця, молоко.

Добова потреба складає 1,4-2,4 мг

b1_1

Вітамін B2

(рибофлавін)

Рибофлавін також приймає участь у процесах обміну речовин та виграє важливу роль у окислювально -     відновних реакціях. При нестачі вітаміну В2 волосся швидко жирніє від коренів, а кінчики волосся стають сухими.

Більш всього рибофлавіну міститься у м`ясі, особливо печінці та нирках, також в молочних продуктах, яйцях та хлібі. Добова потреба для дорослої людини складає 2 мг.

b2

Вітамін В5

(пантотенова кислота)

Це єдиний вітамін, який відмінно всмоктується через шкіру при нанесенні зовні. Для волосся вітамін В5 цінний тим, що підсилює кисневе живлення, а також зміцнює волосяну цибулину.

Джерело: каші, пивні дріжджі, печінка, яєчний жовток, ікра, зернові, арахіс, а також цвітна капуста та помідори.

Щоденна доза 4-7мг.

B5

Вітамін В9

(фолієва кислота)

Сприяє виробленню нових клітин та бистрому росту волосся, оновленню червоних та білих кров`яних тілець та ін.

Міститься головним чином у овочах та зелених листових рослинах (шпинат, капуста, салат), а також у молоці, сирі, яйцях та рибі.

Добова потреба складає 0,2-0,4 мг.

B9

Вітамін В 7

 

(біотин або вітамін Н)

Попереджає появу лупи, має себорегулюючу дію, захищає кінчики волосся від посіченості.

 

Дефіцит вітаміну призводить до ламкості волосся, навіть може спричинити облисіння.

Максимальний вміст вітаміну - у горіхах, варених яйцях, соєвих бобах, печінці та нирках крупних домашніх тварин, дріжджах, молоці. Із овочів вітаміном Н багаті шпинат, капуста, червоний буряк. Біотин міститься також у шампіньйонах та білих грибах, в листі суниці та чорниці, у фруктах.

Пам`ятайте, антибіотики та алкоголь перешкоджає синтезу та засвоєнню біотину!

biotin  

Вітамін Е

(токоферол)

Токоферол діє як потужний антиоксидант, тому він такий популярний в косметиці. Він підвищує еластичність судин, активізує кровообігу шкірі та забезпечує доставку додаткового живлення коренів волосся. Крім того, вітамін Е допомагає позбавитись від лупи.

 

Вітамін Е майже не зустрічається у продуктах тваринного походження (окрім печінки, яєчних жовтків та молока). Продукти, що містять вітамін Е: масло и пророщеної пшениці, горіхи; масла: соняшникове , кукурудзяне, соєве, арахісове, кунжутне. Багато токоферолу міститься у моркві, вівсянці, шпинаті.

Корисно знати, що для нормального засвоєння вітаміну Е необхідні селен та цинк, а випічка та солодощі, напроти, знижують ефективність засвоєння токоферолу. 

E

Корисна інформація

27.11.2017

Як зупинити випадіння волосся

21.11.2017

Аптечні засоби для росту волосся

Препарати проти випадіння волосся у жінок і чоловіків Біоксин Волосся і життєвий цикл волосся Як зробити волосся густим? З Біоксин! Цікава інформація Контактна інформація Натуральна лікувальна косметика для волосся, купити в інтернет-магазині Поширені питання стосовно загального використання Біоксин

Рейтинг